JAKOB HABERFELD

historia zamknięta w butelce

Chcesz poznać historię polskiego przemysłu monopolowego, którego jednym z głównych architektów był Jakob Haberfeld?
A może chcesz odnaleźć nuty smakowe występujące w różnego rodzaju alkoholach? Lub po prostu dobrze się bawić w gronie najbliższych lub znajomych?

Po osiemdziesięciu latach powróciła do Oświęcimia marka Jakob Haberfeld. W miejscu dawnej Parowej Fabryki Wódek i Likierów powstało muzeum, wskrzeszona została także marka wódek i likierów, wypuszczając na początek sześć produktów. Są to alkohole produkowane metodami rzemieślniczymi, koszerne, najwyższej klasy, produkowane tylko z naturalnych składników. W planach jest poszerzenie oferty o kolejne receptury, a także budowa mikrodestylarni.

Fabryka powstała w 1804 roku. Fabryka w swojej historii może pochwalić się kilkudziesięcioma gatunkami wódek i likierów w różnych odmianach w tym wódki czyste, smakowe, likiery, whisky, starki, rumy, śliwowice. Napoje wlewano do charakterystycznych, szklanych butelek firmowych oraz porcelanowych. Wszystkie produkty fabryki opatrzone były oryginalnymi etykietami, które produkowano min. w Bielsku oraz w Opawie. Fabryka posiadała delegatury w Dziedzicach, Kętach i Krakowie, a przedstawicielstwa w Bielsku, Chrzanowie, Katowicach, Lwowie, Wadowicach i Zatorze. Fabryka poza sprzedażą artykułów w kraju, eksportowała je również do takich krajów jak: Włochy, Austria, Francja, Niemcy, Węgry. Haberfeld wystawiał również swoje produkty na różnych wystawach zagranicznych, gdzie wyróżniano go dyplomami i medalami.

POZNAJ NASZE ALKOHOLE

Stosujemy stare sprawdzone receptury i sposoby produkcji wódek i likierów. Nasze produkty, które są luksusowe wymagają czasu, cierpliwości i niezwykłej staranności. Powstają one długo i bez pośpiechu. Poddawane są wieloetapowemu procesowi rektyfikacji, jak również pięciokrotnej lub siedmiokrotnej filtracji przy użyciu filtrów z aktywnym węglem drzewnym. W końcowym etapie filtracji przez filtry klarujące wódka otrzymuje wyjątkowy blask. W naszych produktach są tylko prawdziwe pełne wiśnie z pestkami, zielone orzechy włoskie, naturalny miód, używamy prawdziwych – naturalnych soków jak chociażby z owoców czarnego bzu, a zioła i przyprawy pochodzą z jednych z najczystszych terenów kraju – Puszczy Białowieskiej. Nie używamy substancji udających smak i zapach tj. barwinków, aromatów czy polepszaczy smaku.